Bahan :
200 gram daging sapi yang dipotong tipis
150 gram brokoli, dipotong menurut kuntum
100 gram paprika merah, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
50 gram bawang bombay, potong bentuk korek api
2 sdm saos tiram
150 ml air
1 sdt biji wijen
4 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam halus
1/2 lada halus
Cara Membuat :
Tumis bawang putih, bawang bombay dan biji wijen hingga harum. Masukkan potongan daging, masak hingga daging berubah warna.
Tuangkan air, brokoli, paprika, lada, garam dan saos tiram, masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang.
Angkat, tuang ke dalam pinggan saji, hidangkan ( untuk 4 porsi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar